黄酮类化合物是指具有C6-C3-C6结构骨架的一系列化合物,主要分布在高等植物中,具有广泛的生物活性。它们是植物界分布最为广泛的一大类次生代谢产物,经植物光合作用所固定的碳有2%转变为黄酮类及其相关的化合物。根据对中心C环的修饰,黄酮类化合物可被分为黄酮(flavones)、异黄酮(isoflavones)、黄烷酮(flavanones)、黄酮醇(flavonols)、黄烷醇(flavanols)或称儿茶素类(catechins)、花青素(anthocyanins)等几大类。
黄酮类化合物具有多种生物活性,如抗氧化、抗炎、抗肿瘤、治疗心血管疾病等。它们在植物中的主要作用是作为抗氧化剂和自由基清除剂,保护植物免受紫外线、氧化应激等环境压力的伤害。同时,黄酮类化合物也被认为是许多植物药和传统中药的有效成分。
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总之,黄酮类成分是天然的保健守护者,对于维护身体健康具有多种益处。在日常生活中,可以通过适量饮用富含黄酮类化合物的养生茶来摄取这些有益成分,从而起到保健作用。