一、冲泡
正确地泡制养生茶的方法主要包括以下步骤:
1. 温杯:先将茶具用沸水进行高温消毒。
2. 泡茶:用茶匙将养生茶投入茶杯中,注入沸水冲泡,5~10秒后倒掉茶汤,继续注入沸水,加盖焖泡后品饮。
3. 饮法:花草类养生茶可泡到无色无味,粮食类养生茶可以食用。
4. 续水:在品饮过程中,如果发现茶汤已淡,可以自行添加沸水,泡茶的时间可根据茶叶种类、品饮习惯和口感喜好等因素而异。
5. 洁具:养生茶泡完后,可以打出泡过的茶叶,晾干后用作肥料,清洁后的茶具应及时用洗洁精清洗,然后用清水冲洗干净。
在泡制养生茶时,需要注意以下几点:
1. 用水的温度、用量和时间:根据不同种类的养生茶调节水温和用量,掌握好浸泡时间。
2. 选用合适的器皿:玻璃杯是适合冲泡养生茶的茶具之一,能够欣赏茶汤和花草在水中展开的美感,更好地享受品饮的乐趣。
3. 根据体质选择合适的养生茶:不同体质的人适合喝的养生茶不同,如实热体质的人适合喝苦丁茶和莲心茶,阴虚体质的人适合喝菊花茶和桑叶茶。
4. 注意适量饮用:养生茶虽然对身体有益,但也不宜过量饮用,过量可能会对身体造成负担。
5. 特殊情况慎饮:孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人等特殊人群在饮用养生茶时需谨慎,应根据自身情况选择合适的养生茶。
二、饮用
一天中分时喝3杯茶最合适。第一杯是早茶,宜在早餐后8点半到9点半之间饮用。可以用200毫升沸水泡3克茶叶,能够起到提神、排毒、抗疲劳的作用,助你以饱满的精神状态迎接一天的工作。第二杯是午茶,下午2点到3点之间饮用最适宜。可用180毫升沸水冲泡4克茶叶,对于降血脂、保护血管有一定好处。喝的时候要一口一口地慢饮,不要一口气喝完。第三杯是晚茶,时间宜在晚上6点到7点之间。茶水切忌过浓,可用150毫升沸水冲泡2克茶叶,能够起到降血脂、助消化的作用。要强调的是,晚上9点后不宜再喝茶,否则睡眠质量会受到影响。